野菜の栽植密度

・野菜を栽培する上で、畝幅(条間)と株間をどの程度にすればよいかということはとても重要なことです。
・畝幅はベッドの形状(使用する機械)により異なる場合が多いので、株間と10a当たり株数を中心に考えます。
・表に主要野菜を栽培する場合の平均的な株間と10a当たり株数を整理しました。
・ただし、栽植密度は栽培地域や栽培方法、土壌、作型、品種などで(大きく)異なることがあるので、あくまで参考値として利用してください。

表 主要野菜の株間と10a当たり株数

作物名 科名 株間(cm) 10a当たり株数
アスパラガス ユリ科 30 1,850
イチゴ バラ科 30 4,000
エダマメ マメ科 20 8,300
カブ(小カブ) アブラナ科 15 44,000
カブ(中カブ) アブラナ科 20 25,000
カボチャ ウリ科 65 500
カリフラワー アブラナ科 40 3,800
キャベツ アブラナ科 34 4,700
キュウリ ウリ科 70 840
ゴーヤ ウリ科 100 800
ゴボウ キク科 8 18,000
コマツナ アブラナ科 5 66,000
サヤインゲン マメ科 45 1,800
サヤエンドウ マメ科 18 4,200
シュンギク キク科 15 25,000
スイートコーン イネ科 40 3,200
スイカ ウリ科 90 400
セルリー セリ科 35 5,000
ダイコン アブラナ科 25 6,000
タマネギ ユリ科 11 30,000
チンゲンサイ アブラナ科 18 23,000
トマト ナス科 45 2,200
ナガイモ ヤマノイモ科 23 4,000
ナス ナス科 70 750
ニラ ユリ科 20 10,000
ニンジン セリ科 9 33,000
ニンニク ユリ科 15 18,000
ネギ ユリ科 6 37,000
ハクサイ アブラナ科 50 3,300
ピーマン ナス科 50 1,500
ブロッコリー アブラナ科 36 4,400
ホウレンソウ アカザ科 6 55,000
マクワウリ ウリ科 90 500
ミズナ(大株) アブラナ科 35 5,000
ミツバ セリ科 10 50,000
メロン ウリ科 70 400
ユリネ ユリ科 12 15,000
レタス キク科 27 7,500